Biscoitinhos caipira

Ingredientes:

Meio quilo de farinha de trigo
250 gramas de manteiga
Dois ovos
Cinco colheres (sopa) de açúcar
Quatro colheres (sopa) de fermento em pó
Uma colher (sopa) de leite
Uma pitada de sal
Goiabada picada a gosto
Duas xícaras (chá) de açúcar cristal

Modo de preparo:

Misture em uma tigela a farinha de trigo, a manteiga, os ovos, o açúcar,
o fermento, o leite e o sal até que fique homogêneo e não grude nas mãos.
Modele os biscoitos, coloque um pedacinho de goiabada por cima, passe
no açúcar cristal e coloque na assadeira.

Leve para assar em forno preaquecido (150º C) por cerca de oito minutos
ou até que fiquem ligeiramente dourados.