Ingredientes:
1 ou 2 frangos limpos (pode ser frango em pedaços)
Suco de dois limões
2 cebolas grandes
1 cabeça de alho cortada ao meio
sal a gosto - pimenta do reino a gosto
louro
páprica picante a gosto
1/2 xícara de chá de shoyu
1/2 xícara de chá de mostarda
1 lata de cerveja preta
2 saquinhos para assar no forno convencional
Lave o frango com o suco de limão e tempere com todos os ingredientes.
Deixe o frango na geladeira de um dia para o outro no tempero e depois leve
para assar dentro dos saquinhos especiais para forno convencional, até dourar.
Não utilize nenhuma gordura, pois a pele do frango é bastante gordurosa.
