Ingredientes:
500 grs de ricota
1 lata de leite condensado
400 ml de leite de vaca
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho
4 ovos (grande)
raspas de limão
Preparo:
Bater as claras em neve e separar.
No liquidificador bater os outros ingredientes e depois incorporar as claras em neve delicadamente e levar ao forno médio até assar.
Geleia de framboesa.
Framboesas congeladas, suco de um limão e 4 colheres de sopa de açúcar, levar ao fogo até ficar no ponto de geleia.
Passar a geleia por cima da torta depois de assada.
A geleia pronta é muito doce por isso achei mais fácil fazer me casa