Chai

Ingredientes:

3 xícaras de água
10 bagas de cardamomo
5 cravos-da-índia
2 paus de canela
1 pedaço de gengibre fresco
1/3 de xícara de mel
4 sachês de chá preto
1 xícara e meia de leite

Preparo:

Em uma vasilha com a água, junte o cardamomo, a canela, os cravos e o gengibre e deixe ferver.

Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos. Depois adicione o mel e o sachês e retire do fogo.

Deixe descansar por 3 minutos. Coe e volte à vasilha.

Em seguida aqueça o leite até o ponto de fervura e misture o chá.