terça-feira, 16 de outubro de 2007


Bolinho de carne

Ingredientes:

1 kg. de patinho moído
1 cebola média ralada
2 dentes de alho picadinhos
sal, orégano, pimenta e salsinha picadinha a gosto
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de "farinha" de aveia, ou aveia em flocos "fino".

Preparo:

Mistute todos os ingredientes com as mãos, até ficar uma massa fácil de enrolar.
Caso precise de um pouco mais de farinha de aveia, é só colocar, a aveia
serve para dar liga a massa. A massa não pode ficar muito dura, a massa deve ficar f
Faça bolinhas e frite em óleo bem quente.

Segue foto dos bolinhos